Domaine FerdinandPoco Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Poco Tinto du Domaine Ferdinand est dans le top 90 des vins de Californie.
Structure gustative du Poco Tinto du Domaine Ferdinand
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Poco Tinto de Domaine Ferdinand de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Poco Tinto du Domaine Ferdinand de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Poco Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Poco Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Poco Tinto
Le Poco Tinto du Domaine Ferdinand s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de sauté de porc à l'ananas, curry d'agneau et noix de coco à l'africaine ou poularde farcie rôtie et sauce aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Poco Tinto du Domaine Ferdinand
Découvrez le cépage: Molinera gorda
Ancien raisin de table d'origine très certainement espagnole. Peu connu en France, on pourrait encore le rencontrer en Italie, en Australie, aux Etats unis (Californie), au Mexique où il est cultivé en pergolas, ... . Il ne faudra pas le confondre avec la molinara cultivée et connue en Italie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Poco Tinto du Domaine Ferdinand sont 2018, 0, 2011
Informations sur le Domaine Ferdinand
Le Domaine Ferdinand fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Monopole (cru)
Cru exploité en exclusivité par un domaine. Le cru réputé de la Romanée Conti est un cru monopole.
