Domaine FerdinandPoco Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Poco Tinto du Domaine Ferdinand est dans le top 90 des vins de Californie.
Structure gustative du Poco Tinto du Domaine Ferdinand
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Poco Tinto de Domaine Ferdinand de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Poco Tinto du Domaine Ferdinand de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Poco Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Poco Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Poco Tinto
Le Poco Tinto du Domaine Ferdinand s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf au four tout simple, colombo d'agneau ou osso buco à la milanaise.
Détails et informations techniques sur le Poco Tinto du Domaine Ferdinand
Découvrez le cépage: Vinhão
Rouges intensément colorés et vifs à boire jeunes, à la robe pourpre profonde quasi noire, aux tanins fermes et à la bouche nerveuse, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), épices et notes encrées fraîches. Très acide et coloré, parfois légèrement perlant. Star des Vinho Verde tinto DOC (sous-région Basto), signature aromatique des vins verts rouges du Minho. Cépage noir portugais autochtone, identique au Sousão portugais et au Sousón galicien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Poco Tinto du Domaine Ferdinand sont 2018, 0, 2011
Informations sur le Domaine Ferdinand
Le Domaine Ferdinand fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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