Domaine Fess ParkerSanta Rita Hills Pinot Noir
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinot Noir.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Santa Rita Hills Pinot Noir du Domaine Fess Parker
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Santa Rita Hills Pinot Noir de Domaine Fess Parker de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Santa Rita Hills Pinot Noir du Domaine Fess Parker de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Santa Rita Hills Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Santa Rita Hills Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Santa Rita Hills Pinot Noir
Le Santa Rita Hills Pinot Noir du Domaine Fess Parker s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'enchiladas franchouillards, gésiers en sauce ou vermicelles sautés au canard pékin.
Détails et informations techniques sur le Santa Rita Hills Pinot Noir du Domaine Fess Parker
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Santa Rita Hills Pinot Noir du Domaine Fess Parker sont 1989, 2019, 2017, 2014 et 2012.
Informations sur le Domaine Fess Parker
Le Domaine Fess Parker fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 70 vins à la vente dans la région de Sta. Rita Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sta. Rita Hills
La région viticole du Sta. Rita Hills se situe dans la région du Santa Barbara County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Sea Smoke et le Domaine Sea Smoke y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Sta.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
Vin : « Nous devons aller chercher de nouveaux consommateurs », estime Bernard Farges, vice-président du CIVB
Le monde paysan est dans la rue et la crise viticole est profonde. Quel est votre état d’esprit aujourd’hui ? J’étais moi-même dans la rue, avec les collègues. Nombre de territoires agricoles sont en difficulté, avec de la colère et du désarroi. Certaines de nos revendications ont été entendues, pas d’autres. Nous continuons à les porter. Au niveau viticole national, le tableau est inquiétant ...
Journées portes ouvertes dans les châteaux de Fronsac : « C’est bien de voir qui est derrière la bouteille »
Ce dimanche 27 octobre à 10 heures, il y avait déjà une bonne cinquantaine de voitures sur le parking du château Plain Point, sur les hauteurs de Fronsac, dans le Libournais. Cette appellation d’un millier d’hectares – pour une centaine de producteurs – menait ce week-end ses traditionnelles portes ouvertes, avec un beau succès, même si la journée de samedi était particulièrement pluvieuse. Sur le m&ec ...
Pourquoi tant de sportifs se reconvertissent-ils dans le vin ?
Vin et sport, deux univers conciliables ? Sommaire Vin et sport, deux univers conciliables ? Deux vins de sportifs à goûter Tony Parker, Michael Llodra, Carmelo Anthony… L’univers viticole est une passion de troisième mi-temps pour certains sportifs. Lorsque l’âge prend le dessus ou que la carrière d’athlète s’achève, ceux-là concrétisent cet engouement dans un véritable projet, qu’il soi ...
Le mot du vin: Charnu
Se dit d'un vin qui donne l'impression d'être dense et suave, un peu comme si l'on mordait dans la chair d'un fruit mûr.
