Domaine FetzerEcho Ridge Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Echo Ridge Sauvignon Blanc du Domaine Fetzer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Echo Ridge Sauvignon Blanc de Domaine Fetzer de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Echo Ridge Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Echo Ridge Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Echo Ridge Sauvignon Blanc
Le Echo Ridge Sauvignon Blanc du Domaine Fetzer s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de paëlla de fruits de mer espagnole, quiche végan poireaux tofu béchamel ou tagliatelles au pesto, chèvres et bacon.
Détails et informations techniques sur le Echo Ridge Sauvignon Blanc du Domaine Fetzer
Découvrez le cépage: Grand noir de la C
Croisement entre le petit Bouschet et l' aramon obtenu par Henri Bouschet en 1855. A noter que ce cépage ressemble de beaucoup au piquepoul-bouschet (croisement entre le piquepoul gris et le petit Bouschet) avec lequel il ne faudra donc pas le confondre. Le Grand noir de la Calmette est en nette voie de disparition, on ne le trouve encore que sous forme de souches isolées dans de vieilles vignes du Midi et du Sud-ouest de la France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. - Synonymie : gros noir, sousao do Oeste, sumo tinto (toute la synonymie des cépages, cliquez ici !)
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Echo Ridge Sauvignon Blanc du Domaine Fetzer sont 2016, 2015, 2014, 2013 et 2012.
Informations sur le Domaine Fetzer
Le Domaine Fetzer fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 110 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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