Domaine Field RecordingsSpanish Springs Vineyard Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Spanish Springs Vineyard Chardonnay du Domaine Field Recordings
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Spanish Springs Vineyard Chardonnay de Domaine Field Recordings de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Spanish Springs Vineyard Chardonnay du Domaine Field Recordings de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Spanish Springs Vineyard Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Spanish Springs Vineyard Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Spanish Springs Vineyard Chardonnay
Le Spanish Springs Vineyard Chardonnay du Domaine Field Recordings s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de potimarron au four, gratin de saumon et courgettes ou quiche à la crème et au thon.
Détails et informations techniques sur le Spanish Springs Vineyard Chardonnay du Domaine Field Recordings
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Spanish Springs Vineyard Chardonnay du Domaine Field Recordings sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Field Recordings
Le Domaine Field Recordings fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 91 vins à la vente dans la région d'Edna Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Edna Valley
Première AVA de San Luis Obispo (1982) parallèle à la côte sur 10 miles : Chardonnay signature en blanc roi et Pinot Noir en rouge roi — climat frais et saison longue donnant des vins fins à alcool modéré (13,5-14,2°) et acidité prononcée. Arômes de pomme verte, agrumes Meyer, fruits à noyau et minéralité saline pour les Chardonnay, cerise fraîche et épices douces pour les Pinot Noir. Aussi Albariño, Riesling, Grenache et Syrah. Sols calcaires, signature côtière ciselée.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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