Domaine Finca AgostinoFamilia Semillȯn - Sauvignon
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Familia Semillȯn - Sauvignon du Domaine Finca Agostino de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de chêne, vanille ou citron et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Familia Semillȯn - Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Familia Semillȯn - Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Familia Semillȯn - Sauvignon
Le Familia Semillȯn - Sauvignon du Domaine Finca Agostino s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de tourte au thon, homard breton au naturel ou gâteau au yaourt.
Détails et informations techniques sur le Familia Semillȯn - Sauvignon du Domaine Finca Agostino
Découvrez le cépage: Dolcetto nero
Cépage italien très présent dans le Piémont, on le rencontre également en Argentine et en France où il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Dolcetto nero serait la douce noire. Or, celui que nous avons rencontré, aussi bien à Daumas-Gassac à Aniane dans l'Hérault qu'à Pouzols-Minervois dans l'Aude, ne présente pas les mêmes caractères ampélographiques : comme première différence, le point pétiolaire et les nervures sont d'un rouge vineux et non verts comme ceux de la douce noire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Familia Semillȯn - Sauvignon du Domaine Finca Agostino sont 2014, 2015, 2013
Informations sur le Domaine Finca Agostino
Le Domaine Finca Agostino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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