Domaine Finca BandiniDos Cauces Malbec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Dos Cauces Malbec du Domaine Finca Bandini est dans le top 5 des vins de Mendoza.
Structure gustative du Dos Cauces Malbec du Domaine Finca Bandini
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dos Cauces Malbec de Domaine Finca Bandini de la région de Mendoza est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Dos Cauces Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dos Cauces Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Dos Cauces Malbec
Le Dos Cauces Malbec du Domaine Finca Bandini s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte, tajine d'agneau aux abricots secs ou nuggets de thon.
Détails et informations techniques sur le Dos Cauces Malbec du Domaine Finca Bandini
Découvrez le cépage: Malbec
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dos Cauces Malbec du Domaine Finca Bandini sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Finca Bandini
Le Domaine Finca Bandini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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...Le mot du vin: Délestage
À la différence d'un remontage, on retire entièrement de la cuve la partie liquide avant de la reverser sur le marc. Cela permet de mieux mélanger encore particules solides et jus.
