Le Domaine Finca Bandini fait parti des domaines à suivre à Las Compuertas. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Las Compuertas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Finca Bandini à Las Compuertas parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Finca Bandini. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Finca Bandini avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Finca Bandini s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de cuissot chevreuil à préparer la veille, côtelettes d'agneau au citron et aux herbes ou poulet yassa (sénégal).
En bouche le vin rouge du Domaine Finca Bandini est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole du Las Compuertas se situe dans la région en Mendoza en Argentine. Les caves et vignobles comme le Domaine Luigi Bosca et le Domaine Luigi Bosca y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Las Compuertas sont les Malbec, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Las Compuertas révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
En bouche du Las Compuertas est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 4 domaines et châteaux dans la région du Las Compuertas, produisant 7 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Las Compuertas s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
Les vins blanc du Domaine Finca Bandini s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de champignons farcis, cuissot de chevreuil en cocotte ou lasagnes de saumon aux épinards.
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Une route des vins de prévue dans la région de Las Compuertas ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Finca Bandini.
D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.
