Domaine Finca FlichmanCaballero de la Cepa Malbec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Caballero de la Cepa Malbec du Domaine Finca Flichman
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Caballero de la Cepa Malbec de Domaine Finca Flichman de la région de Mendoza est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Caballero de la Cepa Malbec du Domaine Finca Flichman de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Caballero de la Cepa Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Caballero de la Cepa Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Caballero de la Cepa Malbec
Le Caballero de la Cepa Malbec du Domaine Finca Flichman s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de la moussaka grecque, ragout d' agneau de ma môman ou ballotine de poulet au jambon et aux champignons.
Découvrez le cépage: Malbec
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Caballero de la Cepa Malbec du Domaine Finca Flichman sont 2018, 2009, 2007, 2004 et 2016.
Informations sur le Domaine Finca Flichman
Le Domaine Finca Flichman fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 93 vins à la vente dans la région de Barrancas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barrancas
District historique du département de Maipú (Mendoza), implanté dès les années 1880 le long de la rivière Mendoza, climat chaud sec tempéré par les vents andins nocturnes. Malbec, Cabernet Sauvignon et Syrah signatures en rouges rois : charnus et solaires aux fruits noirs mûrs (mûre, prune, cassis), épices douces et touche réglissée, tanins souples et chair généreuse — style plus rond que les zones de haute altitude. Berceau viticole précoce.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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Jus récolté lors du premier pressurage. On désigne aussi par cuvée l'assemblage final de vins pour une qualité déterminée. Tête de cuvée : premier jus à sortir lors du premier pressurage.
