
Domaine Finca La EscondidaGran Reserve Cabernet Sauvignon
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Gran Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Finca La Escondida
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gran Reserve Cabernet Sauvignon de Domaine Finca La Escondida de la région de San Juan est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gran Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Finca La Escondida de la région de San Juan révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Gran Reserve Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gran Reserve Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Gran Reserve Cabernet Sauvignon
Le Gran Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Finca La Escondida s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de cataplana aux fruits de mer, epigramme d'agneau à la sauce épicée ou pilon de poulet au lard.
Détails et informations techniques sur le Gran Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Finca La Escondida
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gran Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Finca La Escondida sont 2017, 2015, 2018, 2014 et 0.
Informations sur le Domaine Finca La Escondida
Le Domaine Finca La Escondida fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 40 vins à la vente dans la région de San Juan à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de San Juan
San Juan est une importante région viticole Argentine, qui produit des vins de qualité croissante à partir de cépages européens traditionnels. La région viticole de San Juan couvre la zone administrative du même nom dans le coin nord-ouest de l'Argentine. La province se situe entre Mendoza et La Rioja, et est presque entièrement contenue dans les contreforts montagneux des Andes. En termes de Volume de production, San Juan est la deuxième plus grande région viticole d'Argentine après Mendoza.
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