Domaine Sophenia2 Torrontés - Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du 2 Torrontés - Sauvignon Blanc du Domaine Sophenia
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 2 Torrontés - Sauvignon Blanc de Domaine Sophenia de la région de Mendoza est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du 2 Torrontés - Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le 2 Torrontés - Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le 2 Torrontés - Sauvignon Blanc
Le 2 Torrontés - Sauvignon Blanc du Domaine Sophenia s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de moules marinières, quiche aux dés de jambon de nanie ou chaussons de poisson, épinard et fromage de chèvre.
Détails et informations techniques sur le 2 Torrontés - Sauvignon Blanc du Domaine Sophenia
Découvrez le cépage: Troyen
Vieux cépage des départements de l' Aube et de l' Yonne, on le rencontrait également dans la Meuse, les Vosges et la Moselle. Il est issu du croisement intraspécifique naturel entre le pinot noir et le gouais blanc. Aujourd'hui, le Troyen n'est pratiquement plus multiplié.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 2 Torrontés - Sauvignon Blanc du Domaine Sophenia sont 2013, 0, 2017, 2012
Informations sur le Domaine Sophenia
Le Domaine Sophenia fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Tupungato à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tupungato
La région viticole du Tupungato se situe dans la région d'Uco Valley en Mendoza en Argentine. Les caves et vignobles comme le Domaine Catena Zapata et le Domaine Rutini y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Tupungato sont les Malbec, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tupungato révèle souvent des types d'arômes d'ananas, ardoise ou mûres mures et parfois aussi des arômes de groseille à maquereau, mûre boysen ou noisettes.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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