L'arôme de noisettes dans le vin
Découvrez les vins révélant l'arôme de noisettes lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Le mot du vin: Vin de pays
Vin de table, mais dont la provenance est indiquée. Il correspond à une législation particulière : la liberté d'utilisation de cépages est plus grande que pour les AOC, mais les critères de qualité comme les dégustations d'agrément peuvent parfois être plus exigeants. La législation est en cours d'évolution, mais pour le moment on distingue trois niveaux : régional (vin de pays d'oc, par exemple), départemental, local (côtes de Thongue, par exemple).
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Quels sont les cépages typiques à l'arôme de noisettes ?
- ChardonnayDans 56% des vins à l'arôme de noisettes
- Pinot noirDans 28% des vins à l'arôme de noisettes
- Cabernet-sauvignonDans 21% des vins à l'arôme de noisettes
- MerlotDans 13% des vins à l'arôme de noisettes
- Cabernet francDans 12% des vins à l'arôme de noisettes
- Touriga nacionalDans 9% des vins à l'arôme de noisettes
- Petit verdotDans 6% des vins à l'arôme de noisettes
- Tinta barrocaDans 6% des vins à l'arôme de noisettes
- Touriga francaDans 5% des vins à l'arôme de noisettes
- MalbecDans 3% des vins à l'arôme de noisettes
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