Domaine Flinders RunShiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Shiraz du Domaine Flinders Run
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Shiraz de Domaine Flinders Run de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Shiraz
Le Shiraz du Domaine Flinders Run s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf mironton, tajine de boulettes de boeuf et merguez ou galettes de quinoa aux courgettes et au chèvre frais.
Détails et informations techniques sur le Shiraz du Domaine Flinders Run
Découvrez le cépage: César
Rouges structurés et tanniques, à la robe rubis sombre intense, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), cerise noire, épices, poivre et notes terriennes. Beau potentiel de garde, profil rustique et identitaire. Composante traditionnelle d'Irancy AOC dans l'Yonne, où il apporte couleur et charpente en assemblage avec le pinot noir. Cépage bourguignon autochtone des terroirs septentrionaux de l'Yonne, héritage présumé gaulois.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Shiraz du Domaine Flinders Run sont 2007, 2006, 0, 2005
Informations sur le Domaine Flinders Run
Le Domaine Flinders Run fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Southern Flinders Ranges à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Southern Flinders Ranges
Seule région viticole du Far North sud-australien (nord de Clare Valley, est de Spencer Gulf, vignobles à 350-550 m, climat tempéré-sec aux influences maritimes du Spencer Gulf et brises de St Vincent) : Shiraz signature dominante en rouge roi — profil profondément coloré au caractère riche, robuste et concentré, idéal pour garde prolongée. Cabernet Sauvignon et Merlot en rouges complémentaires structurés, source de fruits premium pour les caves Barossa.
La région viticole d'Australie du Sud
Berceau des grands Shiraz australiens : rouges puissants et solaires aux notes de mûre, prune confite, poivre, chocolat et eucalyptus, tanins amples et fruit éclatant (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon ferme et menthé sur Coonawarra (terra rossa). Riesling sec et citronné de Clare et Eden Valley, droit et tendu. Sauvignon et Chardonnay frais d'Adelaide Hills.
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