Domaine FoglineCloud Twelve Vineyard Rosé of Syrah
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Cloud Twelve Vineyard Rosé of Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cloud Twelve Vineyard Rosé of Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Cloud Twelve Vineyard Rosé of Syrah
Le Cloud Twelve Vineyard Rosé of Syrah du Domaine Fogline s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de pâtes à la bolognaise, poitrine d'agneau aux oignons et à la sauce tomate ou risotto milanais.
Détails et informations techniques sur le Cloud Twelve Vineyard Rosé of Syrah du Domaine Fogline
Découvrez le cépage: Aligoté
L’aligoté est un ancien cépage bourguignon, (il porte différents noms en fonction des régions dans lesquelles il est cultivé : griset blanc à Beaune, giboudot blanc dans le Chalonnais ou encore troyen blanc dans l’Aube), principalement utilisé dans l’encépagement des Bourgogne-Aligoté, des Bouzeron et des Crémant-de-Bourgogne.L'aligoté est un cépage blanc mi-fin, assez productif, qui donne des vins blancs clairs, acides, frais et légers. Une anecdote dit souvent que c'est un membre du clergé au nom de Kir qui lui donna ses lettres de noblesses en l’ajoutant à de la crème de cassis pour préparer un apéritif.Produit sur plus de 1.600 hectares en Bourgogne, l’aligoté s'est aussi exporté. Il est aussi cultivé en Europe de l’Est (Ukraine, Roumanie), en Californie, au Canada ou encore au Chili, cela représente plus de 20.000 hectares dans le monde.
Informations sur le Domaine Fogline
Le Domaine Fogline fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Petaluma Gap à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Petaluma Gap
La région viticole du Petaluma Gap se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Bevan Cellars et le Domaine Chappellet y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Petaluma Gap sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Petaluma Gap révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou fruits sechés.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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