Domaine FogosoBlue
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin aux bulles fines et régulières.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Blue du Domaine Fogoso
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Blue de Domaine Fogoso de la région de Castille-et-Léon est un vin aux bulles fines et régulières.
Accords mets et vins avec du Blue
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blue
Les accords mets et vins originaux avec le Blue
Le Blue du Domaine Fogoso s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de homard au barbecue, boulette de riz au fromage ou tajine de poisson de zohra.
Détails et informations techniques sur le Blue du Domaine Fogoso
Découvrez le cépage: Airen
Cépage très ancien et encore très présent en Espagne, on le rencontre également au Portugal, ... pratiquement inconnu en France. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blue du Domaine Fogoso sont 0
Informations sur le Domaine Fogoso
Le Domaine Fogoso fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Castille-et-Léon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
Le mot du vin: Décanter
Pratiquer la décantation, opération pratiquée par un sommelier avec une carafe et consistant à séparer le vin clair des parties solides présentes dans une bouteille.
