Domaine FolinReserve Syrah
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Reserve Syrah du Domaine Folin de la région d'Oregon révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Reserve Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserve Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Reserve Syrah
Le Reserve Syrah du Domaine Folin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de fondue chinoise , gigot d'agneau aux épices ou fajitas au boeuf.
Détails et informations techniques sur le Reserve Syrah du Domaine Folin
Découvrez le cépage: Aubin blanc
Cépage blanc lorrain autochtone, issu du croisement pinot noir × gouais blanc, donc apparenté au chardonnay et à l'aligoté. Cultivé principalement à Rozérieulles, Bruley et Buligny, il donne des vins blancs simples, frais, à l'acidité modérée. Sensible à l'oïdium, il est préservé par les vignerons des Côtes-de-Toul AOC en Lorraine.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserve Syrah du Domaine Folin sont 2014, 0
Informations sur le Domaine Folin
Le Domaine Folin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Rogue Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rogue Valley
La région viticole du Rogue Valley se situe dans la région du Southern Oregon en Oregon aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Foris et le Domaine Elouan y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Rogue Valley sont les Cabernet-Sauvignon, Cabernet franc et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rogue Valley révèle souvent des types d'arômes de cerise, boisé ou poivre blanc et parfois aussi des arômes de groseille, cannelle ou fromage.
La région viticole d'Oregon
Référence américaine du Pinot Noir frais et élégant. Rouges fins et soyeux aux notes signature de cerise rouge, framboise, fraise des bois, sous-bois et épices, tanins délicats et fraîcheur tendue — style le plus proche de la Bourgogne hors France. Willamette Valley emblématique sur sols volcaniques (Jory) et marins. Aussi Chardonnay précis et minéral, Pinot Gris ample (poire, miel), Riesling tendu.
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