
Domaine Folk & FableBourbon Barrel Aged Red Blend
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Bourbon Barrel Aged Red Blend du Domaine Folk & Fable
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bourbon Barrel Aged Red Blend de Domaine Folk & Fable de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bourbon Barrel Aged Red Blend du Domaine Folk & Fable de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Bourbon Barrel Aged Red Blend
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bourbon Barrel Aged Red Blend
Les accords mets et vins originaux avec le Bourbon Barrel Aged Red Blend
Le Bourbon Barrel Aged Red Blend du Domaine Folk & Fable s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de le cassoulet de mamie mélanie, sauté d'agneau au curry ou blanquette de veau sauce pickles.
Détails et informations techniques sur le Bourbon Barrel Aged Red Blend du Domaine Folk & Fable
Découvrez le cépage: Varousset
Le Varousset noir est un cépage trouvant ses premières origines en . Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Varousset noir cultivé dans ces vignobles: Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bourbon Barrel Aged Red Blend du Domaine Folk & Fable sont 2019, 2018, 2017, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine Folk & Fable
Le Domaine Folk & Fable fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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