Domaine FoncalieuLe Versant Grenache Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Le Versant Grenache Rosé du Domaine Foncalieu
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Versant Grenache Rosé de Domaine Foncalieu de la région de Pays d'Oc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Versant Grenache Rosé du Domaine Foncalieu de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou pamplemousse et parfois aussi des arômes d'agrume, pêche ou beurre.
Accords mets et vins avec du Le Versant Grenache Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Versant Grenache Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Le Versant Grenache Rosé
Le Le Versant Grenache Rosé du Domaine Foncalieu s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de risotto de coquillettes au chorizo, quiche sans pâte courgette-bleu ou samossa (inde).
Détails et informations techniques sur le Le Versant Grenache Rosé du Domaine Foncalieu
Découvrez le cépage: Bia blanc
Ancien cépage noble de la Vallée de l'Isère et du département du vallée du Rhône très présent avant la crise phylloxérique. Dans la région de Saint Marcellin (Isère), il était souvent associé à la jacquère, à la marsanne, ... . Quasiment inconnu dans les autres régions françaises et autres pays viticoles, il est en voie de disparition, inscrit toutefois depuis 2011 au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Versant Grenache Rosé du Domaine Foncalieu sont 2018, 2017, 2013, 2019 et 2016.
Informations sur le Domaine Foncalieu
Le Domaine Foncalieu fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 367 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Le mot du vin: Vieillissement
Période durant laquelle un vin est conservé en cave où il passe par différentes phases d'évolution de sa gamme aromatique et une maturation de ses constituants (évolution de la couleur, affinage des tanins, harmonisation des différentes saveurs, etc.). Le vin évolue mieux et moins rapidement dans les grands contenants, tandis qu'il s'altère prématurément en demi-bouteille.
