Domaine FoncalieuLes Hauts de L'Olivier Sauvignon
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Les Hauts de L'Olivier Sauvignon du Domaine Foncalieu
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Hauts de L'Olivier Sauvignon de Domaine Foncalieu de la région de Vin de France est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Hauts de L'Olivier Sauvignon du Domaine Foncalieu de la région de Vin de France révèle souvent des types d'arômes de groseille à maquereau, végétal ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Les Hauts de L'Olivier Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Hauts de L'Olivier Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Les Hauts de L'Olivier Sauvignon
Le Les Hauts de L'Olivier Sauvignon du Domaine Foncalieu s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes aux lardons de marco, quiche sans oeufs ou tarte aux poireaux et au saumon frais.
Détails et informations techniques sur le Les Hauts de L'Olivier Sauvignon du Domaine Foncalieu
Découvrez le cépage: Chichaud
Très certainement ardéchoise, à noter que l'on ne le retrouve nulle part ailleurs. Il a été longtemps confondu avec le cinsaut appelé dans cette région boudalès, ce qui explique qu'il ait le synonyme tsintsao. Il aurait un lien de parenté avec l'humagne blanche. Aujourd'hui, le Chichaud est en voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Hauts de L'Olivier Sauvignon du Domaine Foncalieu sont 2014, 2015, 2013
Informations sur le Domaine Foncalieu
Le Domaine Foncalieu fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 367 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Le Vin de France est le niveau de qualité le plus basique pour les vins de France. Il s'agit généralement de boissons de tous les jours peu compliquées - le plus souvent des Assemblages, mais peut-être aussi des vins de Cépage basés sur un cépage bien connu comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Chardonnay ou le Sauvignon Blanc. Les vins de France sont ceux qui ne répondent pas aux critères stipulés par les lois sur les appellations d'origine protégées (AOP) ou les indications géographiques protégées (IGP) (voir les informations sur les étiquettes des vins français). Cela peut être dû au fait que les vignobles se trouvent en dehors des zones de production délimitées ou que les cépages ou les techniques de Vinification utilisés ne sont pas conformes aux règles des appellations locales.
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