Le Domaine Fonda Argentina de Baja California de North

Domaine Fonda Argentina
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de North
Il se situe en Baja California dans la région de North

Le Domaine Fonda Argentina fait parti des domaines à suivre à Baja California. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Baja California à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Fonda Argentina

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Fonda Argentina à Baja California parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Fonda Argentina. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Fonda Argentina avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Fonda Argentina

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Fonda Argentina

Les vins rouge du Domaine Fonda Argentina s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de courgette farcie, keftas d'agneau ou curry de mahi mahi au lait de coco.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Fonda Argentina

  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Fonda Argentina

  • Cabernet Sauvignon
  • Malbec
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Baja California

La région viticole du Baja California se situe dans la région en North au Mexique. Les caves et vignobles comme le Domaine Baron Balche et le Domaine Santo Tomás y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Baja California sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Baja California révèle souvent des types d'arômes de chêne, cassis noir ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, végétal ou fruits sechés.

En bouche du Baja California est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 165 domaines et châteaux dans la région du Baja California, produisant 590 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Baja California s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou agneau.

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L’arrufiac ou arrufiat, est un vieux cépage blanc qui existe depuis le 17ème siècle et qui fait partie de l’encépagement de l’AOC Pacherenc de Vic-Bilh et des Côtes-Saint-Mont dans le Sud-Ouest.Il possède des grappes plus ou moins grandes aux petites baies à la chair juteuse. Il donne un vin riche en alcool avec un nez très caractéristique.Une centaine d’hectares d’arrufiac sont aujourd’hui plantées en France.

Actualités du Domaine Fonda Argentina et des vins de la région

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Le mot du vin: Mathusalem

Bouteille d'une contenance de 6 litres (synonyme d'impériale).

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