Domaine Fondazione Edmund MachLagrein Trentino
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Lagrein Trentino du Domaine Fondazione Edmund Mach
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lagrein Trentino de Domaine Fondazione Edmund Mach de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lagrein Trentino du Domaine Fondazione Edmund Mach de la région du Trentin-Haut-Adige révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Lagrein Trentino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lagrein Trentino
Les accords mets et vins originaux avec le Lagrein Trentino
Le Lagrein Trentino du Domaine Fondazione Edmund Mach s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de couscous poulet, boeuf et agneau (maroc), bouillon d'awara ou tajine marocain à l'agneau et aux cardons.
Détails et informations techniques sur le Lagrein Trentino du Domaine Fondazione Edmund Mach
Découvrez le cépage: Schioppettino
Très ancien cépage originaire très certainement de la Vallée du Frioul au nord-est de l'Italie. Quasiment inconnu en France, on peut le rencontrer en Slovénie, aux Etats unis (Californie, ...), ... . Il n'a aucun lien de parenté avec la ribolla gialla.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lagrein Trentino du Domaine Fondazione Edmund Mach sont 2018, 2017, 2016, 0 et 2014.
Informations sur le Domaine Fondazione Edmund Mach
Le Domaine Fondazione Edmund Mach fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Trentino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Trentino
La région viticole du Trentino se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Endrizzi et le Domaine Azienda Agricola Pisoni y produisent principalement des vins effervescent, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Trentino sont les Chardonnay, Nosiola et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Trentino révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, citron ou miel et parfois aussi des arômes de floral, pamplemousse ou agrume.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
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