Domaine FontanellaOld Vine Selection Zinfandel
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Old Vine Selection Zinfandel du Domaine Fontanella
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Old Vine Selection Zinfandel de Domaine Fontanella de la région de Californie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Old Vine Selection Zinfandel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Old Vine Selection Zinfandel
Les accords mets et vins originaux avec le Old Vine Selection Zinfandel
Le Old Vine Selection Zinfandel du Domaine Fontanella s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de saumonettes à la crème, irish stew à la bière ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Old Vine Selection Zinfandel du Domaine Fontanella
Découvrez le cépage: Zinfandel
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Old Vine Selection Zinfandel du Domaine Fontanella sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Fontanella
Le Domaine Fontanella fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Sonoma County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sonoma County
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La région viticole de Californie
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