Château FontarècheLa Chapelle Mignard Corbières
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Roussanne et le Vermentino.
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du La Chapelle Mignard Corbières du Château Fontarèche
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Chapelle Mignard Corbières de Château Fontarèche de la région du Languedoc-Roussillon est un vin .
Accords mets et vins avec du La Chapelle Mignard Corbières
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Chapelle Mignard Corbières
Les accords mets et vins originaux avec le La Chapelle Mignard Corbières
Le La Chapelle Mignard Corbières du Château Fontarèche s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de lasagnes aubergines/courgettes, quiche sans pâte ou poulet cocotte grand-mère.
Détails et informations techniques sur le La Chapelle Mignard Corbières du Château Fontarèche
Découvrez le cépage: Roussanne
Blancs aromatiques et élégants, gras mais portés par une belle fraîcheur, sur des arômes d'aubépine, chèvrefeuille, abricot, poire, miel, thé vert et notes minérales et herbacées. Beau potentiel de garde. Pilier des grands blancs du nord du Rhône en assemblage avec la marsanne (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray) et l'un des 13 cépages autorisés à Châteauneuf-du-Pape. Cépage rhodanien autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Chapelle Mignard Corbières du Château Fontarèche sont 2018
Informations sur le Château Fontarèche
Le Château Fontarèche fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Corbières à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Corbières
Plus grande AOC du Languedoc, 95% rouges méditerranéens. Carignan signature de vieilles vignes (jusqu'à 60%) : rouges charnus aux notes de fruits noirs, garrigue, olive noire, épices et tanins serrés. Assemblé avec Grenache rond et solaire, Syrah poivrée, Mourvèdre dense et Cinsault souple. Quelques rosés frais et blancs (Grenache blanc, Roussanne).
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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