Domaine Fonte PequenaMestre Silva Tinto
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Mestre Silva Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mestre Silva Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Mestre Silva Tinto
Le Mestre Silva Tinto du Domaine Fonte Pequena s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de steak à cheval amelioré, délice d'agneau à la tomate et à la cannelle ou pizza hawaïenne.
Détails et informations techniques sur le Mestre Silva Tinto du Domaine Fonte Pequena
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Cépage noir bordelais emblématique, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc. Tardif et résistant, il donne des vins rouges structurés, tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, cèdre et tabac. Pilier des grands crus du Médoc, il est le cépage rouge le plus planté au monde et s'exporte massivement en Californie, Chili, Australie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mestre Silva Tinto du Domaine Fonte Pequena sont 2016
Informations sur le Domaine Fonte Pequena
Le Domaine Fonte Pequena fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 63 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Douro
Plus ancienne appellation contrôlée au monde (1756). Région viticole portugaise au nord-est du pays, le long du fleuve Douro. Vignobles en terrasses spectaculaires (~40 000 ha), classés au Patrimoine UNESCO depuis 2001. Trois sous-régions : Baixo Corgo, Cima Corgo et Douro Superior.
La région viticole de Duriense
IGP/Vinho Regional portugais couvrant la même aire que le Douro DOC et le Porto, nord-est du Portugal (Bragança, Vila Real, Viseu, Guarda), ~250 000 ha potentiels. Statut souple permettant aux producteurs du Douro de sortir du cahier DOC. Sols schisteux signature, vignobles en terrasses ou pente naturelle. 300+ cépages autorisés.
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