Domaine Azienda le VigneFontecuoia Montecucco Sangiovese Riserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Fontecuoia Montecucco Sangiovese Riserva du Domaine Azienda le Vigne
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fontecuoia Montecucco Sangiovese Riserva de Domaine Azienda le Vigne de la région de Toscane est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Fontecuoia Montecucco Sangiovese Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fontecuoia Montecucco Sangiovese Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Fontecuoia Montecucco Sangiovese Riserva
Le Fontecuoia Montecucco Sangiovese Riserva du Domaine Azienda le Vigne s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de queue de lotte au beurre blanc, ris d'agneau au vin blanc et à la crème d'oseille ou rôti de veau aux olives noires.
Détails et informations techniques sur le Fontecuoia Montecucco Sangiovese Riserva du Domaine Azienda le Vigne
Découvrez le cépage: Sangiovese
Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fontecuoia Montecucco Sangiovese Riserva du Domaine Azienda le Vigne sont 2008, 2010, 2007, 0 et 2009.
Informations sur le Domaine Azienda le Vigne
Le Domaine Azienda le Vigne fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Montecucco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montecucco
DOC toscane sud-ouest entre Maremme et Mont Amiata (Grosseto/Sienne), voisine de Brunello. Sangiovese signature en rouge roi (min. 85 % en DOCG) : profil structuré et élégant aux notes de cerise noire, mûre, prune, violette, sous-bois, herbes du maquis, tabac et touche épicée, tanins fins et bouche dense — entre la finesse de Montalcino et la puissance du Morellino. Aussi Ciliegiolo souple (cerise, framboise), Vermentino ample et Trebbiano frais.
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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