
Domaine FontesoleMazers Languedoc Rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Mazers Languedoc Rouge du Domaine Fontesole
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mazers Languedoc Rouge de Domaine Fontesole de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Mazers Languedoc Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mazers Languedoc Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Mazers Languedoc Rouge
Le Mazers Languedoc Rouge du Domaine Fontesole s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tacos de boeuf à la mexicaine, trofie ( pâtes ) paradiso ou vitello tonnato.
Détails et informations techniques sur le Mazers Languedoc Rouge du Domaine Fontesole
Découvrez le cépage: Etraire de la Dui
Cépage noir français autochtone de l'Isère, dans le Dauphiné. Très rare et préservé pour sa valeur patrimoniale, il donne des vins rouges légers, fruités, à la couleur claire et aux arômes de fruits rouges et d'épices alpines. Inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne, il subsiste dans quelques parcelles patrimoniales de l'Isère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mazers Languedoc Rouge du Domaine Fontesole sont 2015, 2014, 2011, 2012 et 2013.
Informations sur le Domaine Fontesole
Le Domaine Fontesole fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 49 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
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