Domaine FornacelleVincenzino
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Vincenzino du Domaine Fornacelle
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vincenzino de Domaine Fornacelle de la région de Toscane est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Accords mets et vins avec du Vincenzino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vincenzino
Les accords mets et vins originaux avec le Vincenzino
Le Vincenzino du Domaine Fornacelle s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de risotto poulet, champignon, quiche lardons gruyère ou verrine de gaspacho de melon-concombre.
Détails et informations techniques sur le Vincenzino du Domaine Fornacelle
Découvrez le cépage: Bronner
Croisement interspécifique entre le merzling et le rondo obtenu en 1975 par Norbert Becker de l'Institut de recherches de Fribourg en Brisgau en Allemagne. Il présente la particularité de ne posséder qu'un seul gène de résistance au mildiou et à l'oïdium. Toutefois, l'I.N.R.A. Bordeaux Sciences Agro a depuis constaté une perte d'efficacité sur mildiou due a un contournement. On peut le rencontrer au Danemark, au Pays bas, en Allemagne, en Belgique, en Italie, en Angleterre, ... peu multiplié aujourd'hui et quasiment inconnu en France. Il ne faudra pas le confondre avec un autre cépage du même nom, provenant lui d'un semis de pinot blanc, obtenu en Allemagne également par Johann Philipp Bronner.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vincenzino du Domaine Fornacelle sont 2013, 0
Informations sur le Domaine Fornacelle
Le Domaine Fornacelle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Épais
Se dit d'un vin lourd et pâteux manquant de finesse.
