Domaine FortalezaPazioca Reserva Malbec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Pazioca Reserva Malbec du Domaine Fortaleza
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pazioca Reserva Malbec de Domaine Fortaleza de la région de Salta est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Pazioca Reserva Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pazioca Reserva Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Pazioca Reserva Malbec
Le Pazioca Reserva Malbec du Domaine Fortaleza s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo, côtelettes d'agneau sauce espagnole ou gratin de coquillettes au jambon.
Détails et informations techniques sur le Pazioca Reserva Malbec du Domaine Fortaleza
Découvrez le cépage: Malbec
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pazioca Reserva Malbec du Domaine Fortaleza sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Fortaleza
Le Domaine Fortaleza fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Calchaqui Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Calchaqui Valley
Vallées du nord-ouest argentin (Salta, Catamarca, Tucumán), parmi les vignobles les plus hauts du monde (1 500-3 100 m). Torrontés signature en blanc emblématique d'Argentine : aromatique et frais aux notes de fleur d'oranger, rose, jasmin, pêche blanche, litchi, agrumes et touche minérale, bouche tendue et désaltérante — apogée à Cafayate. Malbec d'altitude concentré (mûre, violette, épices), Cabernet ferme, Tannat dense. Vins solaires et frais.
La région viticole de Salta
Province argentine du nord-ouest, vignobles parmi les plus hauts au monde (1 500-2 800 m) dans les Vallées Calchaquíes. Torrontés Riojano signature en blanc roi : aromatique et expressif aux notes signature de rose, jasmin, pêche blanche, agrumes, fleur d'oranger et touche musquée, bouche sèche mais ronde — considéré comme le meilleur du pays. Malbec d'altitude tendu (mûre, violette, encre), Cabernet ferme, Tannat dense. Climat sec, fortes amplitudes thermiques.
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Peau du grain de raisin contenant la matière colorante des vins rouges (anthocyanes), les tanins les plus nobles et l'essentiel des substances aromatiques.
