Domaine Foucher LebrunLe Champ Vallin Touraine
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet franc et le Gamay noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Champ Vallin Touraine du Domaine Foucher Lebrun de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Le Champ Vallin Touraine
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Champ Vallin Touraine
Les accords mets et vins originaux avec le Le Champ Vallin Touraine
Le Le Champ Vallin Touraine du Domaine Foucher Lebrun s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de côtes de porc aux pommes de terre, baeckeoffe ou selle de chevreuil à la crème fraîche.
Détails et informations techniques sur le Le Champ Vallin Touraine du Domaine Foucher Lebrun
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Champ Vallin Touraine du Domaine Foucher Lebrun sont 2018, 2017, 2015
Informations sur le Domaine Foucher Lebrun
Le Domaine Foucher Lebrun fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 64 vins à la vente dans la région de Touraine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Touraine
Sauvignon signature en blanc roi de Touraine (~80 % des plantations) : sec et expressif aux notes d'agrumes, pomme verte, groseille à maquereau, fleurs blanches, fruits exotiques et touche de buis, acidité vive — apéritif idéal. Gamay en rouge gourmand et croquant (cerise, framboise, tanins discrets), Cabernet Franc plus structuré (poivron, framboise) et Côt dense en complément. Chenin et Chardonnay en blancs. Vaste AOC ligérienne entre Blois et Tours, tuffeau et silex.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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