Domaine Fournier Pere & FilsLes Deux Cailloux Pouilly-Fumé
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Sauvignon.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Structure gustative du Les Deux Cailloux Pouilly-Fumé du Domaine Fournier Pere & Fils
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Deux Cailloux Pouilly-Fumé de Domaine Fournier Pere & Fils de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Deux Cailloux Pouilly-Fumé du Domaine Fournier Pere & Fils de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pamplemousse ou tropical et parfois aussi des arômes d'agrume, fumée ou pommes.
Accords mets et vins avec du Les Deux Cailloux Pouilly-Fumé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Deux Cailloux Pouilly-Fumé
Les accords mets et vins originaux avec le Les Deux Cailloux Pouilly-Fumé
Le Les Deux Cailloux Pouilly-Fumé du Domaine Fournier Pere & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de champignons farcis, moules carbonara ou quiche lorraine.
Détails et informations techniques sur le Les Deux Cailloux Pouilly-Fumé du Domaine Fournier Pere & Fils
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Deux Cailloux Pouilly-Fumé du Domaine Fournier Pere & Fils sont 2019, 2024, 2023, 2021 et 2020.
Informations sur le Domaine Fournier Pere & Fils
Le Domaine Fournier Pere & Fils fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 67 vins à la vente dans la région de Pouilly-Fumé à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pouilly-Fumé
Grande appellation ligérienne du Centre-Loire face à Sancerre : Sauvignon Blanc signature en blanc roi exclusif — vif et expressif aux notes d'agrumes (pamplemousse, citron), pêche blanche, fruit de la passion, bourgeon de cassis, fleurs blanches et signature pierre-à-fusil/fumée des silex éponymes, acidité tendue et finale minérale longue. Plus complexe et minéral que Sancerre. AOC (1937), ~1 300 ha sur 7 communes (Nièvre), silex, calcaires kimméridgiens.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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