Domaine AegerterRéserve Personnelle Nuits-Saint-Georges Premier Cru 'Les Damodes'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Réserve Personnelle Nuits-Saint-Georges Premier Cru 'Les Damodes' du Domaine Aegerter
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Réserve Personnelle Nuits-Saint-Georges Premier Cru 'Les Damodes' de Domaine Aegerter de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Réserve Personnelle Nuits-Saint-Georges Premier Cru 'Les Damodes'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Réserve Personnelle Nuits-Saint-Georges Premier Cru 'Les Damodes'
Les accords mets et vins originaux avec le Réserve Personnelle Nuits-Saint-Georges Premier Cru 'Les Damodes'
Le Réserve Personnelle Nuits-Saint-Georges Premier Cru 'Les Damodes' du Domaine Aegerter s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pâtes à la bolognaise, tajine de veau aux pommes de terre et olives ou cuissot de chevreuil mariné au vin blanc et grand marnier.
Détails et informations techniques sur le Réserve Personnelle Nuits-Saint-Georges Premier Cru 'Les Damodes' du Domaine Aegerter
Découvrez le cépage: Cabernet-Volos
Croisement interspécifique entre le cabernet-sauvignon et la bianca obtenu en Italie et en 2002 par l'Université d'Udine et l'Institut de génétique appliquée. On peut le rencontrer en Allemagne, en Slovaquie, ... en France il n'est quasiment pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Réserve Personnelle Nuits-Saint-Georges Premier Cru 'Les Damodes' du Domaine Aegerter sont 2011, 2009, 2008
Informations sur le Domaine Aegerter
Le Domaine Aegerter fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 179 vins à la vente dans la région de Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Damodes' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Damodes'
La région viticole du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Damodes' se situe dans la région du Nuits-Saint-Georges Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Chantal Lescure et le Domaine Lécheneaut y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Damodes' sont les Pinot noir, Malbec et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Damodes' révèle souvent des types d'arômes de fraises, fumée ou cassis noir et parfois aussi des arômes de mûre, fruit noir ou cerise noire.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Vendanges vertes ou vendange en vert
Pratique qui consiste à faire tomber les grappes en trop sur certains pieds de vigne, généralement en juillet, mais parfois aussi plus tard. C'est souvent nécessaire, mais pas toujours heureux, car les grappes qui restent tendent à en profiter pour prendre du poids.
