Domaine Bénédicte et Stéphane TissotSaint-Roch
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du fromage doux ou du champignon.
Structure gustative du Saint-Roch du Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Saint-Roch de Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot de la région du Jura est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Saint-Roch
Les accords qui marchent parfaitement avec le Saint-Roch
Les accords mets et vins originaux avec le Saint-Roch
Le Saint-Roch du Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, champignon ou fromage doux comme par exemple des recettes de quiche aux courgettes et au chèvre, rôti de veau cuisson lente ou bianca pizza roquette bresaola.
Détails et informations techniques sur le Saint-Roch du Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot
Le Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 57 vins à la vente dans la région du Jura à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Jura
Le Jura est une petite région viticole de l'est de la France qui est responsable de certains styles de vin traditionnels et très particuliers. Il est proche du Jura Suisse, mais bien distinct de celui-ci. Coincée entre la Bourgogne à l'ouest et la Suisse à l'est, la région est caractérisée par un paysage de collines boisées et par la topographie sinueuse des montagnes du Jura. Le vignoble jurassien s'étend sur un peu plus de 1850 hectares, formant une étroite bande de terre de près de 80 km du nord au sud.
Le mot du vin: Accords mets et vins
Il s'agit de l'ensemble des techniques permettant d'associer agréablement la cuisine et les vins. Les accords mets et vins reposent sur quelques principes de base, comme la similitude, la complémentarité ou le contraste, et font appel à tous les éléments qui constituent le vin et les aliments (saveurs, textures, arômes, etc.).
