Domaine Bertrand-BergéLe Méconnu Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Le Méconnu Rosé du Domaine Bertrand-Bergé
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Méconnu Rosé de Domaine Bertrand-Bergé de la région de Pays d'Oc est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Le Méconnu Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Méconnu Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Le Méconnu Rosé
Le Le Méconnu Rosé du Domaine Bertrand-Bergé s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes safranées aux gambas, quiche sans pâte brocolis et bleu ou accras de thon.
Détails et informations techniques sur le Le Méconnu Rosé du Domaine Bertrand-Bergé
Découvrez le cépage: Canari
Le Canari n’est plus que très rarement rencontré dans les vignobles d’aujourd’hui. Ses origines sont probablement pyrénéennes, précisément dans l’Ariège. Son répertoire d’appellations alternatives est vaste. Le boudalès des Cévennes devient folle noire à Fronton. On le désigne encore sous chalosse noire, ugne noire ou canaril.Le cépage se reconnaît à ses bourgeons d’apparition précoce. Le pied très productif montre une vigueur remarquable. Même le black-rot n’a pas raison de ce cépage. Les sarments sont couverts de feuillage dont les parties les plus exposées rougissent à l’automne.A la maturité qui arrive à la deuxième époque tardive, le Canari affiche des grappes compactes, en forme de tronçon, de taille petite à moyenne. Les ailerons sont parfois très chargés, rassemblant des baies aux couleurs caractéristiques. L’enveloppe noir bleuté protège une chair très juteuse. Un vin assez peu coloré et ordinaire ressort de la vinification de ce cépage.
Informations sur le Domaine Bertrand-Bergé
Le Domaine Bertrand-Bergé fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Vallee du Torgan à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vallee du Torgan
La région viticole du Vallee du Torgan se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Bertrand-Bergé et le Domaine Mont Tauch y produisent principalement des vins rosé, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Vallee du Torgan sont les Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Vallee du Torgan est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Le mot du vin: Rognage
Opération du travail de la vigne consistant à tailler la partie supérieure des rameaux après relevage, soit manuellement soit en utilisant une rogneuse fixée sur un tracteur enjambeur.
