Domaine Dominique RaimondChâteau Montfollet Pégase Malbec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Château Montfollet Pégase Malbec du Domaine Dominique Raimond
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Château Montfollet Pégase Malbec de Domaine Dominique Raimond de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Château Montfollet Pégase Malbec du Domaine Dominique Raimond de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Château Montfollet Pégase Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Château Montfollet Pégase Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Château Montfollet Pégase Malbec
Le Château Montfollet Pégase Malbec du Domaine Dominique Raimond s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tourte à la viande et au chévre, osso-bucco aux saveurs asiatiques façon funambuline ou gibelotte de lapin aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Château Montfollet Pégase Malbec du Domaine Dominique Raimond
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Château Montfollet Pégase Malbec du Domaine Dominique Raimond sont 2016, 2014, 2015, 2012
Informations sur le Domaine Dominique Raimond
Le Domaine Dominique Raimond fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Le mot du vin: CM
Mention portée sur l'étiquette d'un champagne. Il s'agit d'une coopérative de manipulation élaborant dans ses locaux et commercialisant sous sa propre marque les vins provenant des raisins récoltés par ses adhérents.
