Château de JuliénasLe Pitit Brennay Moulin-à-Vent 251
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Le Pitit Brennay Moulin-à-Vent 251 du Château de Juliénas
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Pitit Brennay Moulin-à-Vent 251 de Château de Juliénas de la région du Beaujolais est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Le Pitit Brennay Moulin-à-Vent 251
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Pitit Brennay Moulin-à-Vent 251
Les accords mets et vins originaux avec le Le Pitit Brennay Moulin-à-Vent 251
Le Le Pitit Brennay Moulin-à-Vent 251 du Château de Juliénas s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes au jambon de parme croustillant, escalopes milanaises comme en italie ou tagliatelles à la carbonara.
Détails et informations techniques sur le Le Pitit Brennay Moulin-à-Vent 251 du Château de Juliénas
Découvrez le cépage: Merlese
Rouges colorés et fruités simples, à la robe pourpre soutenue, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits rouges et fruits noirs. Productif. Cultivé en petites quantités en France pour les IGP, participe à des assemblages méridionaux et fait partie des hybrides intraspécifiques modernes destinés à la production de vins de table accessibles. Cépage noir français obtenu par croisement complexe.
Informations sur le Château de Juliénas
Le Château de Juliénas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Moulin-à-Vent à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Moulin-à-Vent
Cru du Beaujolais surnommé « le seigneur », rouges les plus structurés et de garde des 10 crus. Gamay noir signature : robe rubis profond aux notes signature de cerise noire, prune, violette, iris, épices douces et touche minérale fer, tanins fermes et bouche dense — proche du Pinot Noir bourguignon avec l'âge (5-15 ans). Terroir : arènes de granite rose friable (« gore ») et veines de manganèse, signant intensité. ~670 ha.
La région viticole du Beaujolais
Royaume du Gamay (98% du vignoble) : rouges fruités et accessibles aux notes signature de cerise, framboise, banane (macération carbonique), violette et épices douces, tanins souples et acidité gourmande. Du Beaujolais Nouveau festif (3ᵉ jeudi de novembre) aux 10 Crus plus structurés et de garde : Morgon profond et terreux, Moulin-à-Vent charpenté, Fleurie floral, Brouilly croquant. Quelques Chardonnay vifs. 12 000 ha au sud de la Bourgogne, sols granitiques.
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Bouteille d'une contenance de 6 litres (synonyme de mathusalem).
