Domaine Didier CondemineBrouilly Pisse Vieille Beaujolais
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Brouilly Pisse Vieille Beaujolais du Domaine Didier Condemine
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Brouilly Pisse Vieille Beaujolais de Domaine Didier Condemine de la région du Beaujolais est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Brouilly Pisse Vieille Beaujolais
Les accords qui marchent parfaitement avec le Brouilly Pisse Vieille Beaujolais
Les accords mets et vins originaux avec le Brouilly Pisse Vieille Beaujolais
Le Brouilly Pisse Vieille Beaujolais du Domaine Didier Condemine s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de la soupe corse, sauté de biche stroganoff ou paupiettes de porc à la crème et aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Brouilly Pisse Vieille Beaujolais du Domaine Didier Condemine
Découvrez le cépage: Primitivo
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Brouilly Pisse Vieille Beaujolais du Domaine Didier Condemine sont 2011, 2018, 2015
Informations sur le Domaine Didier Condemine
Le Domaine Didier Condemine fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région du Beaujolais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Beaujolais
Le Beaujolais est une importante région viticole de l'est de la France, célèbre pour ses vins rouges vibrants et fruités à base de Gamay. Il est situé immédiatement au sud de la Bourgogne, dont il est parfois considéré comme faisant partie, bien qu'il se trouve dans la région administrative du Rhône. Les plantations étendues de Gamay dans cette région font du Beaujolais l'une des rares régions du monde à être aussi concentrée sur un seul Cépage. Le Pinot noir est utilisé en petites quantités dans les vins rouges et rosés, mais au nom de l'identité régionale, il est progressivement éliminé et ne sera autorisé que jusqu'à la récolte de 2015.
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