Domaine de l'HortusPic-Saint-Loup Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Pic-Saint-Loup Rosé du Domaine de l'Hortus
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pic-Saint-Loup Rosé de Domaine de l'Hortus de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pic-Saint-Loup Rosé du Domaine de l'Hortus de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, lime ou fraises et parfois aussi des arômes de framboise, minéral & naturel ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Pic-Saint-Loup Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pic-Saint-Loup Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Pic-Saint-Loup Rosé
Le Pic-Saint-Loup Rosé du Domaine de l'Hortus s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de la soupe corse, quiche aux courgettes et au chèvre ou hoummous libanais.
Détails et informations techniques sur le Pic-Saint-Loup Rosé du Domaine de l'Hortus
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pic-Saint-Loup Rosé du Domaine de l'Hortus sont 2018, 2017
Informations sur le Domaine de l'Hortus
Le Domaine de l'Hortus fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Pic-Saint-Loup à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pic-Saint-Loup
AOC phare du Languedoc au nord de Montpellier, ombrée par son pic emblématique : Syrah signature en rouge roi (≥50 %) avec Grenache et Mourvèdre — robe profonde aux notes de cassis, mûre, myrtille, violette, garrigue, réglisse et épices, tanins fins et fraîcheur minérale signature de l'altitude, finale longue. Rosés frais et gourmands en complément. AOC autonome depuis 2017 (~1 200 ha), terroirs calcaires de garrigue, climat méditerranéen tempéré par nuits fraîches.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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