Domaine RougeotMonthélie 1er Cru 'Les Toisières'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Monthélie 1er Cru 'Les Toisières' du Domaine Rougeot
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Monthélie 1er Cru 'Les Toisières' de Domaine Rougeot de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Monthélie 1er Cru 'Les Toisières' du Domaine Rougeot de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de beurre, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Monthélie 1er Cru 'Les Toisières'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Monthélie 1er Cru 'Les Toisières'
Les accords mets et vins originaux avec le Monthélie 1er Cru 'Les Toisières'
Le Monthélie 1er Cru 'Les Toisières' du Domaine Rougeot s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de spaghetti au thon (véritable recette italienne), brandade de morue ou wok de chou pointu aux crevettes et à la citronnelle façon bo bun.
Détails et informations techniques sur le Monthélie 1er Cru 'Les Toisières' du Domaine Rougeot
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Monthélie 1er Cru 'Les Toisières' du Domaine Rougeot sont 2015
Informations sur le Domaine Rougeot
Le Domaine Rougeot fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 85 vins à la vente dans la région de Monthélie 1er Cru 'Clos des Toisières' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Monthélie 1er Cru 'Clos des Toisières'
La région viticole du Monthélie 1er Cru 'Clos des Toisières' se situe dans la région du Monthélie Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Rougeot et le Domaine Pascal Prunier-Bonheur y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Monthélie 1er Cru 'Clos des Toisières' sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Monthélie 1er Cru 'Clos des Toisières' révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), beurre ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, boisé ou épices.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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