Domaine Fontanet les TerrassesSelection du Sud Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Selection du Sud Blanc du Domaine Fontanet les Terrasses
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Selection du Sud Blanc de Domaine Fontanet les Terrasses de la région de Pays d'Oc est un vin .
Accords mets et vins avec du Selection du Sud Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Selection du Sud Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Selection du Sud Blanc
Le Selection du Sud Blanc du Domaine Fontanet les Terrasses s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de lasagnes au thon, quiche sans pâte courgette-bleu ou encornets farcis à la sétoise.
Détails et informations techniques sur le Selection du Sud Blanc du Domaine Fontanet les Terrasses
Découvrez le cépage: Bombino blanc
Cépage très anciennement cultivé dans le sud de l'Italie région des Pouilles plus précisément. Aujourd'hui, on peut le rencontrer dans beaucoup d'autres régions viticoles italiennes, entre autres les Abruzzes, le Latium, les Marches, Emilie-Romagne, ... en France il n'est quasiment pas connu. Il a très certainement de nombreux parents d'origine italienne, connus ou moins connus, sans que nous puissions les citer avec certitude d'autant que nous leur trouvons des synonymes identiques. On peut toutefois affirmer que le trebbiano des Abruzzes n'est pas le Bombino blanc et que le bombino noir n'a aucun lien de parenté avec le blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Selection du Sud Blanc du Domaine Fontanet les Terrasses sont 2017, 2019, 2016, 2018
Informations sur le Domaine Fontanet les Terrasses
Le Domaine Fontanet les Terrasses fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Le mot du vin: Anthocyanes
Composés phénoliques présents dans la peau des raisins qui vont donner la couleur aux vins rouges au cours de la macération.
