
Château de FountgravesPic Saint Loup
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Accords mets et vins avec du Pic Saint Loup
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pic Saint Loup
Les accords mets et vins originaux avec le Pic Saint Loup
Le Pic Saint Loup du Château de Fountgraves s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de blanquette de lotte aux petits légumes, gratin de pâtes ou pâtes sauce fond de veau.
Détails et informations techniques sur le Pic Saint Loup du Château de Fountgraves
Découvrez le cépage: Red Globe
Cépage noir américain de raisin de table obtenu en 1958 en Californie, croisement complexe pour la consommation fraîche. Très productif, grappes longues, baies sphériques rouge-pourpre à peau fine et chair croquante. L'un des raisins de table les plus exportés au monde, cultivé en Californie, en Chine, au Pérou, au Chili et en Espagne.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pic Saint Loup du Château de Fountgraves sont 0, 2013
Informations sur le Château de Fountgraves
Le Château de Fountgraves fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Languedoc
AOC régionale française du Languedoc-Roussillon, couvrant 14 sous-appellations dont Corbières, Minervois, La Clape, Pic Saint-Loup, Faugères, Saint-Chinian, Terrasses du Larzac, Picpoul de Pinet. Vignobles d'environ 10 000 ha en AOC Languedoc régionale (sur ~240 000 ha au total dans le Languedoc-Roussillon). Climat méditerranéen, sols variés. Cépages méridionaux : Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan, Cinsault (rouges), Roussanne, Marsanne, Grenache Blanc (blancs).
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant (~184 000 à 226 000 ha), couvrant 4 départements : Aude, Gard, Hérault, Pyrénées-Orientales. Climat méditerranéen, sols variés. 25 % du vignoble français en surface. Cépages stars : Syrah, Grenache Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Carignan, Mourvèdre, Cinsault.
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