Domaine L&C PoitoutOpallion Chablis Premier Cru 'Les Fourneaux'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Opallion Chablis Premier Cru 'Les Fourneaux' du Domaine L&C Poitout
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Opallion Chablis Premier Cru 'Les Fourneaux' de Domaine L&C Poitout de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Opallion Chablis Premier Cru 'Les Fourneaux' du Domaine L&C Poitout de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes d'agrume, minéral ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Opallion Chablis Premier Cru 'Les Fourneaux'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Opallion Chablis Premier Cru 'Les Fourneaux'
Les accords mets et vins originaux avec le Opallion Chablis Premier Cru 'Les Fourneaux'
Le Opallion Chablis Premier Cru 'Les Fourneaux' du Domaine L&C Poitout s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de boeuf carottes, tartiflette au saumon fumé ou raviolis chinois aux crevettes frits.
Détails et informations techniques sur le Opallion Chablis Premier Cru 'Les Fourneaux' du Domaine L&C Poitout
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Opallion Chablis Premier Cru 'Les Fourneaux' du Domaine L&C Poitout sont 2018, 2015, 2016, 2013
Informations sur le Domaine L&C Poitout
Le Domaine L&C Poitout fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Chablis 1er Cru 'Les Fourneaux' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chablis 1er Cru 'Les Fourneaux'
La région viticole du Chablis 1er Cru 'Les Fourneaux' se situe dans la région du Chablis Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Dampt Frères et le Domaine La Meulière y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Chablis 1er Cru 'Les Fourneaux' sont les Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chablis 1er Cru 'Les Fourneaux' révèle souvent des types d'arômes d'agrume, melon ou végétal et parfois aussi des arômes d'épices, lime ou miel.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Effeuillage
Opération qui consiste à enlever les feuilles qui font écran entre le soleil et la grappe.
