Domaine Léonce BocquetAuxey-Duresses 1er Cru 'Les Grands Champs'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Auxey-Duresses 1er Cru 'Les Grands Champs' du Domaine Léonce Bocquet
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Auxey-Duresses 1er Cru 'Les Grands Champs' de Domaine Léonce Bocquet de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Auxey-Duresses 1er Cru 'Les Grands Champs'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Auxey-Duresses 1er Cru 'Les Grands Champs'
Les accords mets et vins originaux avec le Auxey-Duresses 1er Cru 'Les Grands Champs'
Le Auxey-Duresses 1er Cru 'Les Grands Champs' du Domaine Léonce Bocquet s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de fondue vigneronne au vin rouge, brochette de veau à la marocaine ou magret de canard sauce miel-orange.
Détails et informations techniques sur le Auxey-Duresses 1er Cru 'Les Grands Champs' du Domaine Léonce Bocquet
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Auxey-Duresses 1er Cru 'Les Grands Champs' du Domaine Léonce Bocquet sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Léonce Bocquet
Le Domaine Léonce Bocquet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 90 vins à la vente dans la région d'Auxey-Duresses 1er Cru 'Les Grands Champs' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Auxey-Duresses 1er Cru 'Les Grands Champs'
La région viticole d'Auxey-Duresses 1er Cru 'Les Grands Champs' se situe dans la région d'Auxey-Duresses Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Diconne et le Domaine Vincent Prunier y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'Auxey-Duresses 1er Cru 'Les Grands Champs' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Auxey-Duresses 1er Cru 'Les Grands Champs' révèle souvent des types d'arômes de fraises, poivre blanc ou cèdre et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
Actualités liées à ce vin
Le navigateur Louis Burton parrain de la 65ème vente des vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges
Quoi de mieux qu’un skipper pour mener à bon port le grand bateau des enchères des Hospices de Nuits-Saint-Georges’ C’est le choix de cette année incarné par le troisième du Vendée Globe 2020-2021. P lace à la voile, sans vapeur d'alcool, pour le parrainage de la prochaine édition de la vente des vins des Hospices […]
...5 bonnes raisons d’acheter lors de la vente des vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges
Comment ? Vous n’êtes pas encore convaincu d’acheter cette année lors de la 65ème vente des vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges ? Prix abordables, millésime collector, œuvre caritative… on vous dit tout pour que vous ne passiez pas à côté de cet évènement unique qui a lieu le dimanche 8 mars prochain au Château du […]
...Les Sources de Vougeot, nouvelle escale chic au cœur de la Côte de Nuits
Un château, entre histoire et hospitalité contemporaine Sommaire Un château, entre histoire et hospitalité contemporaine Deux tables pour un terroir et le meilleur des vins de Bourgogne L’esprit des Sources, version Côte de Nuits Il aura fallu vingt-cinq ans pour que le rêve prenne forme. «C’était déjà un hôtel, nous l’avions repéré depuis longtemps. Ce […]
...Le mot du vin: Robe
Aspect visuel du vin. La robe se définit par son intensité, sa limpidité, sa brillance et sa couleur qui témoignent du niveau d'évolution du vin, donnant ainsi des indications sur son millésime.
