À la recherche d'un bon vin d'Auxey-Duresses Premier Cru en Bourgogne parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents d'Auxey-Duresses Premier Cru. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins d'Auxey-Duresses Premier Cru avec les descriptions techniques et oenologiques.
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Les vins rouges de la région d'Auxey-Duresses Premier Cru s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de spaghettis aux boulettes de boeuf, fondue chinoise de fête ou canard rôti sauce au cidre.
Au nez le vin rouge de la région d'Auxey-Duresses Premier Cru révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fraises ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fruits rouges, cerise ou cèdre. En bouche le vin rouge de la région d'Auxey-Duresses Premier Cru est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole d'Auxey-Duresses Premier Cru se situe dans la région d'Auxey-Duresses en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pierre Boisson et le Domaine Hospices de Beaune y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'Auxey-Duresses Premier Cru sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Auxey-Duresses Premier Cru révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou poivre et parfois aussi des arômes de cuir, cerise noire ou terre.
En bouche d'Auxey-Duresses Premier Cru est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 23 domaines et châteaux dans la région d'Auxey-Duresses Premier Cru, produisant 26 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Auxey-Duresses Premier Cru s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
Vous voulez acheter un vin blanc d'Auxey-Duresses Premier Cru pas cher ou vendre un vin blanc d'Auxey-Duresses Premier Cru au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région d'Auxey-Duresses Premier Cru s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de rigatoni aux courgettes et tomates, tranche de thon à la sauce tomate ou marmite de la mer de fête.
Au nez le vin blanc de la région d'Auxey-Duresses Premier Cru révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), beurre ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé. En bouche le vin blanc de la région d'Auxey-Duresses Premier Cru est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Quatre sessions Sommaire Quatre sessions Latour, Bichot, Deutz, Vrai Canon Bouché… Les médailles d’or Les médailles d’argent Les médailles de bronze C’est le genre d’exercice que tout dégustateur amateur affectionne : tester son palais dans une dégustation collective à l’aveugle. Et en ce samedi matin 15 novembre, ils sont 70 passionnés à avoir fait le déplacement jusqu’à l&rsq ...
La révélation avec un Coche-Dury blanc Sommaire La révélation avec un Coche-Dury blanc "Je suis incapable de prendre des cours de quoi que ce soit" : son apprentissage du vin entre amis La Revue du vin de France : Depuis quand le vin fait-il partie de votre vie ? Stéphane de Groodt : Mon premier souvenir, c’est mon père qui attaquait sérieusement le vin — pas pour le goût, mais pour la quantité. Ma deuxi&egr ...
DIMANCHE 02 MARS 2025 Claude Changarnier – Domaine Changarnier (Bourgogne) Depuis des siècles, la famille Changarnier cultive avec passion 5,5 ha de vignes sur des appellations prestigieuses comme Meursault, Monthelie, Auxey-Duresses et Pommard, produisant 30 000 bouteilles par an. Certifié Bio depuis 2019, le domaine allie tradition et innovation pour offrir des vins authentiques, issus d’une viticulture responsable et d’une vinification artisanale. Chaque raisin, récolté à la main et éle ...
