
Domaine Les FontenillesSauvignon Blanc Atlantique
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Sauvignon Blanc Atlantique du Domaine Les Fontenilles
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sauvignon Blanc Atlantique de Domaine Les Fontenilles de la région d'Atlantique est un vin .
Accords mets et vins avec du Sauvignon Blanc Atlantique
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon Blanc Atlantique
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon Blanc Atlantique
Le Sauvignon Blanc Atlantique du Domaine Les Fontenilles s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes aux vongoles (palourdes plates), quiche aux dés de jambon de nanie ou one pot pasta de farfalles crémeuses au poulet.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon Blanc Atlantique du Domaine Les Fontenilles
Découvrez le cépage: Courbu
Le Courbu noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Courbu noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Armagnac .
Informations sur le Domaine Les Fontenilles
Le Domaine Les Fontenilles fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région d'Atlantique à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Atlantique
La dénomination régionale de Vin de pays de l'Atlantique existe depuis 2006. Elle regroupe pour les rouges, rosés et blancs, 76 membres producteurs et caves en Gironde, Dordogne et autres départements du Poitou et de l'Aquitaine, pour une production de39. 500 hectolitres de vin dont 62 % de vin rouge. Cette dénomination est un complément de gamme des AOC du Bordelais.
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Le mot du vin: Dosage
Apport de sucre sous forme de liqueur d’expédition à un vin effervescent, après le dégorgement.