Domaine BerticotDaguet de Berticot Sauvignon
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Sauvignon Blanc.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Daguet de Berticot Sauvignon du Domaine Berticot est dans le top 20 des vins d'Atlantique.
Structure gustative du Daguet de Berticot Sauvignon du Domaine Berticot
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Daguet de Berticot Sauvignon de Domaine Berticot de la région d'Atlantique est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Daguet de Berticot Sauvignon du Domaine Berticot de la région d'Atlantique révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pêche, minéral ou citron.
Accords mets et vins avec du Daguet de Berticot Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Daguet de Berticot Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Daguet de Berticot Sauvignon
Le Daguet de Berticot Sauvignon du Domaine Berticot s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de cassoulet, moules au curry ou quiche au fromage façon gâteau magique.
Détails et informations techniques sur le Daguet de Berticot Sauvignon du Domaine Berticot
Découvrez le cépage: Sauvignon
Le Sauvignon gris est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Sauvignon gris dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Daguet de Berticot Sauvignon du Domaine Berticot sont 2021, 2020, 2023, 2019 et 2018.
Informations sur le Domaine Berticot
Le Domaine Berticot fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 121 vins à la vente dans la région d'Atlantique à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Atlantique
La dénomination régionale de Vin de pays de l'Atlantique existe depuis 2006. Elle regroupe pour les rouges, rosés et blancs, 76 membres producteurs et caves en Gironde, Dordogne et autres départements du Poitou et de l'Aquitaine, pour une production de39. 500 hectolitres de vin dont 62 % de vin rouge. Cette dénomination est un complément de gamme des AOC du Bordelais.
Le mot du vin: Surmaturation
Lorsque la maturité du raisin est atteinte, la peau devient perméable et perd progressivement de l'eau, ce qui provoque un phénomène de concentration à l'intérieur de la baie. On parle alors de surmaturation ou passerillage.
