Domaine Vignerons des Pierres DoreesSalamandre d'Or Beaujolais Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Salamandre d'Or Beaujolais Rouge du Domaine Vignerons des Pierres Dorees
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Salamandre d'Or Beaujolais Rouge de Domaine Vignerons des Pierres Dorees de la région du Beaujolais est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Salamandre d'Or Beaujolais Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Salamandre d'Or Beaujolais Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Salamandre d'Or Beaujolais Rouge
Le Salamandre d'Or Beaujolais Rouge du Domaine Vignerons des Pierres Dorees s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes carbonara, blanquette de veau sauce pickles ou ollada (catalogne).
Détails et informations techniques sur le Salamandre d'Or Beaujolais Rouge du Domaine Vignerons des Pierres Dorees
Découvrez le cépage: Roi des noirs
Croisement interspécifique entre le 29 Seibel (70 jeager x Vitis Vinifera inconnu) et le danugue réalisé par Eugène Contassot ce dernier aurait remis les pépins des raisins récoltés à Albert Seibel (1844-1936). Le Roi des noirs a été très cultivé, notamment dans le sud-ouest de la France ainsi que dans le centre-ouest où nous l'avons retrouvé et photographié. Il a servi plusieurs fois de géniteur à Albert Seibel, le rubilande ou 11803 Seibel en est un bel exemple.
Informations sur le Domaine Vignerons des Pierres Dorees
Le Domaine Vignerons des Pierres Dorees fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 53 vins à la vente dans la région du Beaujolais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Beaujolais
Le Beaujolais est une importante région viticole de l'est de la France, célèbre pour ses vins rouges vibrants et fruités à base de Gamay. Il est situé immédiatement au sud de la Bourgogne, dont il est parfois considéré comme faisant partie, bien qu'il se trouve dans la région administrative du Rhône. Les plantations étendues de Gamay dans cette région font du Beaujolais l'une des rares régions du monde à être aussi concentrée sur un seul Cépage. Le Pinot noir est utilisé en petites quantités dans les vins rouges et rosés, mais au nom de l'identité régionale, il est progressivement éliminé et ne sera autorisé que jusqu'à la récolte de 2015.
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