Domaine Roche MazetCuvée Spéciale Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Cuvée Spéciale Chardonnay du Domaine Roche Mazet
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Spéciale Chardonnay de Domaine Roche Mazet de la région de Pays d'Oc est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Spéciale Chardonnay du Domaine Roche Mazet de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de crème, chêne ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou beurre.
Accords mets et vins avec du Cuvée Spéciale Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Spéciale Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Spéciale Chardonnay
Le Cuvée Spéciale Chardonnay du Domaine Roche Mazet s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de lasagne au chou pointu, quiche sans pâte ou poulet sauté aux noix de cajou (chinois).
Détails et informations techniques sur le Cuvée Spéciale Chardonnay du Domaine Roche Mazet
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Spéciale Chardonnay du Domaine Roche Mazet sont 2011, 2009, 2012, 2018 et 2017.
Informations sur le Domaine Roche Mazet
Le Domaine Roche Mazet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 54 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Le mot du vin: Terroir
De façon stricte, la notion de terroir correspond aux caractéristiques géologiques d'un vignoble. Cela dit, lorsqu'on évoque le terroir, on prend en compte le sol, le climat (voire le microclimat), la flore, la faune, et le facteur humain que caractérisent les usages constituant l'art du métier.
