Le Domaine Roche Mazet en Languedoc-Roussillon

Domaine Roche Mazet
Le domaine propose 41 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Ce domaine fait partie du groupe Castel Group
Il est classé au top 2940 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Languedoc-Roussillon
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Le Domaine Roche Mazet fait parti des domaines à suivre à Languedoc-Roussillon. Il propose 41 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

. Le Domaine Roche Mazet est situé à Lunas, dans la région du Languedoc-Roussillon en France. Il s'agit d'un domaine viticole unique et ancien. Le vignoble s'étend à travers les collines vallonnées de la région et bénéficie d'un ensoleillement exceptionnel. Le vignoble de Roche Mazet a été créé en 1968 par la famille Calvet, qui y a planté une variété de cépages traditionnels du Languedoc-Roussillon. Les vignerons du domaine cultivent encore aujourd'hui les meilleurs cépages pour offrir des vins authentiques, équilibrés et fruités. Ils associent le respect des méthodes traditionnelles avec des techniques modernes de vinification pour produire des vins intenses, pleins de caractère et d'arômes variés. Les cépages principaux comprennent le Grenache, le Syrah, le Mourvèdre, la Cinsault et la Carignan. Le vignoble s'étend sur une superficie de 37 hectares et se compose de nombreux vignobles bien exposés et ensoleillés. Le sol riche et pierreux associé à des conditions climatiques exceptionnelles confèrent aux vins produits à ce domaine une authenticité et un caractère unique. Les vins produits à Roche Mazet sont très appréciés pour leur longueur en bouche, leur intense palette aromatique et leur caractère méditerranéen. La gamme de vins se compose de différentes cuvées régionales, de vins blancs, de vins rosés et de vins rouges. Les vins sont représentés dans différents événements et salons, et ont reçu plusieurs récompenses et médailles pour leur qualité et leur authenticité. Roche Mazet est résolument un domaine viticole à découvrir. Le domaine propose également des visites guidées intéressantes et captivantes qui donneront l'occasion aux visiteurs de découvrir les cépages locaux et de déguster les vins produits à cet endroit merveilleux.

Top des meilleurs vins du Domaine Roche Mazet

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Roche Mazet à Languedoc-Roussillon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Roche Mazet. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Roche Mazet avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Roche Mazet

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Roche Mazet

Les vins blanc du Domaine Roche Mazet s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de capellini au prosciutto, quiche aux courgettes et au chèvre ou poulet à la citronnelle .

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Roche Mazet

Au nez le vin blanc du Domaine Roche Mazet révèle souvent des types d'arômes de crème, chêne ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou beurre. En bouche le vin blanc du Domaine Roche Mazet est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Roche Mazet

  • 2009avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.65/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2022avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.49/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.41/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Roche Mazet

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Viognier

À la découverte de la région viticole du Languedoc-Roussillon

Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.

Blancs Picpoul iodés, Muscat de Rivesaltes floral. ~25% du vignoble français sur 4 départements.

Les grands vins rouges du Domaine Roche Mazet

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Roche Mazet

Les vins rouge du Domaine Roche Mazet s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tagliata de boeuf à l'huile de truffe, bol chinois ou maouche ardéchoise.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Roche Mazet

Au nez le vin rouge du Domaine Roche Mazet révèle souvent des types d'arômes de cassis noir, évolution (vieillissement) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou crème. En bouche le vin rouge du Domaine Roche Mazet est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Roche Mazet

  • 2005avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.62/5
  • 0avec une note moyenne de 3.59/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.57/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.55/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Roche Mazet

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Découvrez le cépage: Marselan

Rouges souples et fruités, à la robe profonde et aux tanins fondus, sur des arômes de cassis, mûre, prune, violette, épices douces et notes de garrigue. Belle régularité et bonne tenue à la garde courte. Vinifié en assemblage et en mono-cépage en Languedoc-Roussillon (IGP Pays d'Oc) et exporté massivement en Chine où il est devenu une signature qualitative emblématique. Aussi au Brésil et en Argentine. Croisement cabernet sauvignon × grenache créé en 1961 par Paul Truel à Montpellier.

Les grands vins rosés du Domaine Roche Mazet

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Roche Mazet

Les vins rosé du Domaine Roche Mazet s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de capellini au prosciutto, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou samoussas mauriciens.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Roche Mazet

Au nez le vin rosé du Domaine Roche Mazet révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche ou fraises et parfois aussi des arômes de framboise, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin rosé du Domaine Roche Mazet est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Roche Mazet

  • 2018avec une note moyenne de 3.46/5
  • 0avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.36/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.35/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.32/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.23/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Roche Mazet

  • Grenache
  • Cinsault
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Pinot Noir

Le mot du vin: Racé

Caractère d’un grand vin remarquable par son élégance et sa finesse.

Les grands vins effervescents du Domaine Roche Mazet

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Roche Mazet

Les vins effervescent du Domaine Roche Mazet s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé, dessert sucré ou boeuf comme par exemple des recettes de poulet braisé et bananes plantains, 'the' tarte aux fraises ou boeuf au vin blanc.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Roche Mazet

Au nez le vin effervescent du Domaine Roche Mazet révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Roche Mazet

  • N.V.avec une note moyenne de 3.45/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Roche Mazet

  • Muscat Blanc
  • Shiraz/Syrah

Découvrez le cépage: Grenache

Rouges souples et solaires, à la robe rubis profonde, aux tanins fondus et à l'acidité modérée, sur des arômes intenses de fruits rouges mûrs (fraise, framboise, cerise confite), garrigue (thym, laurier), poivre blanc, kirsch et épices douces. Bouche ample et chaleureuse. Pilier absolu de Châteauneuf-du-Pape AOC, Gigondas, Côtes-du-Rhône, Tavel rosé, Priorat DOQ, Rioja (sous le nom de garnacha) et star des vins doux naturels (Banyuls, Maury, Rasteau). Cépage méditerranéen autochtone d'Aragon.

Les grands vins doux du Domaine Roche Mazet

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Roche Mazet

Les vins doux du Domaine Roche Mazet s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de crevettes à l'ail ou pancakes.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Roche Mazet

Au nez le vin doux du Domaine Roche Mazet révèle souvent des types d'arômes de miel, minéral & naturel.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Roche Mazet

  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Roche Mazet

  • Muscat Blanc

Le mot du vin: Foulage

Phase préparatoire de la vinification consistant à éclater les grains de raisin afin d'en libérer le jus.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Roche Mazet

Une route des vins de prévue dans la région du Languedoc-Roussillon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Roche Mazet.

Découvrez le cépage: Merlot

Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.

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Le mot du vin: Racé

Caractère d’un grand vin remarquable par son élégance et sa finesse.