Vignerons CatalansCuvée Blanc Terrier Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Cuvée Blanc Terrier Blanc du Vignerons Catalans
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Blanc Terrier Blanc de Vignerons Catalans de la région du Languedoc-Roussillon est un vin .
Accords mets et vins avec du Cuvée Blanc Terrier Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Blanc Terrier Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Blanc Terrier Blanc
Le Cuvée Blanc Terrier Blanc du Vignerons Catalans s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes au poulet, poivrons et champignons, quiche aux lardons et au gruyère ou potjevleesch.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Blanc Terrier Blanc du Vignerons Catalans
Découvrez le cépage: Xinomavro
Très ancien cépage cultivé en Grèce, très connu en Macédoine centrale. Il est très certainement un descendant du gouais blanc et il ne faudra pas le confondre avec le mavrud ou mavroudi. A noter que nombreux sont les cépages qui ont comme synonyme mavro. Le Xinomavro est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Blanc Terrier Blanc du Vignerons Catalans sont 2019, 2018, 2017, 2015 et 2016.
Informations sur le Vignerons Catalans
Le Vignerons Catalans fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 200 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Le mot du vin: Surmaturation
Lorsque la maturité du raisin est atteinte, la peau devient perméable et perd progressivement de l'eau, ce qui provoque un phénomène de concentration à l'intérieur de la baie. On parle alors de surmaturation ou passerillage.
