
Vignobles RolletChâteau Le Bory-Rollet Cette Grande Cuvée Entre-deux-Mers
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Château Le Bory-Rollet Cette Grande Cuvée Entre-deux-Mers
Les accords qui marchent parfaitement avec le Château Le Bory-Rollet Cette Grande Cuvée Entre-deux-Mers
Les accords mets et vins originaux avec le Château Le Bory-Rollet Cette Grande Cuvée Entre-deux-Mers
Le Château Le Bory-Rollet Cette Grande Cuvée Entre-deux-Mers du Vignobles Rollet s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de truffade (auvergne - cantal - 15), quiche au thon, poivron et tomate ou raviolis maison viande/chèvre.
Détails et informations techniques sur le Château Le Bory-Rollet Cette Grande Cuvée Entre-deux-Mers du Vignobles Rollet
Découvrez le cépage: Reichensteiner
Cépage blanc allemand obtenu en 1939 à Geisenheim, croisement müller-thurgau × (madeleine angevine × calabrese fröhlich). Précoce et productif, il donne des vins blancs aromatiques, vifs, aux notes muscatées et de fleurs blanches. Cultivé en Allemagne, au Royaume-Uni, en Nouvelle-Zélande et au Japon, il participe aux blancs septentrionaux modernes.
Informations sur le Vignobles Rollet
Le Vignobles Rollet fait parti des domaines à suivre à Entre-deux-Mers. Il propose 25 vins à la vente dans la région d'Entre-deux-Mers à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Entre-deux-Mers
AOC régionale du Bordelais entre la Dordogne (nord) et la Garonne (sud). ~1 804 ha en 2023 (1 451 ha en blanc sec, 77 ha en Haut-Benauge, 277 ha en rouge). 240 producteurs, 17 M bouteilles/an, 60 % exportées. Sols argilo-calcaires, coteaux bien exposés.
La région viticole de Bordeaux
Région viticole française du sud-ouest, l'une des plus prestigieuses au monde. Plus de 110 000 ha en Gironde, 65 appellations. Six grandes familles de terroirs : Médoc, Graves, Sauternais, Libournais (Saint-Émilion, Pomerol), Entre-Deux-Mers, Blaye-Bourg. Cépages rouges : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec ; blancs : Sémillon, Sauvignon, Muscadelle.
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