Domaine Francesco AtzoriVernaccia Di Oristano
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Vernaccia Di Oristano du Domaine Francesco Atzori
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vernaccia Di Oristano de Domaine Francesco Atzori de la région de Sardaigne est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vernaccia Di Oristano du Domaine Francesco Atzori de la région de Sardaigne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Vernaccia Di Oristano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vernaccia Di Oristano
Les accords mets et vins originaux avec le Vernaccia Di Oristano
Le Vernaccia Di Oristano du Domaine Francesco Atzori s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tanjia, lasagnes légères sans béchamel ou moussaka d'aubergine à l'agneau.
Détails et informations techniques sur le Vernaccia Di Oristano du Domaine Francesco Atzori
Découvrez le cépage: Raboso Veronese
Rouges colorés et structurés, à la robe pourpre profonde, aux tanins fermes et à la bouche dense à l'acidité élevée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, griotte), fruits noirs (mûre), épices et notes herbacées vénitiennes. Profil tranchant à boire jeune ou à garder. Composante traditionnelle des assemblages rouges DOC de Vénétie, présent dans les provinces de Vérone et Trévise. Cépage noir italien autochtone de Vénétie, sans lien direct avec le raboso piave malgré le nom.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vernaccia Di Oristano du Domaine Francesco Atzori sont 1996, 0, 2006
Informations sur le Domaine Francesco Atzori
Le Domaine Francesco Atzori fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Vernaccia di Oristano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vernaccia di Oristano
DOC sarde mythique d'Oristano sur la basse vallée du Tirso, élevage oxydatif sous voile de flor (botti partiellement remplies). Vernaccia di Oristano signature exclusif en blanc roi : robe jaune ambré, intense et éthéré aux notes oxydatives complexes d'écorce de noix, amande, fruits secs, agrumes confits et touche saumâtre-tourbée superbe, bouche chaude et persistante. Décliné en Secco, Superiore, Riserva et Liquoroso. Style sherry sarde unique.
La région viticole de Sardaigne
Île viticole méditerranéenne italienne aux 250+ cépages, identité autochtone forte. Cannonau (Grenache) signature en rouge : chaleureux et profonds aux notes signature de cerise mûre, garrigue, myrte, épices et touche balsamique, tanins ronds et bouche solaire. Vermentino di Gallura DOCG en blanc star (80% du Vermentino italien) : frais et salin (agrumes, poire, amande, iode marin). Aussi Carignan dense, Monica souple, Nuragus vif, Vernaccia di Oristano oxydative rare.
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